餐饮利润计算方式

餐饮业净利润率一般为多少

一家饭店若能做到单日营业额稳定在1万元，其盈利能力往往超出许多人的想象。以一家经营成熟的快餐店为例，假设其综合毛利率为60%（行业合理区间为55%-65%），每日毛利润约为6000元。扣除30%左右的...